1個月漲粉600W，“絕命毒師”成抖音最火博主？
2022-11-16 00:00分類：用戶運營 閱讀：
編著者?| 蒼黃小曼
視頻點贊計量最高不超過50W，卻能一個月華速漲粉超600W。靠著揭秘食品加輕紡背后的“黑幕”，博主辛吉飛在抖音里火成“絕命毒師”，起爆一場輿論戰。
在辛吉飛的視頻里，“美味”被重新界說。無論是大雞進、蜜蜂蜜還是奶酪棒、燕窩，都無需采用真材實料，只需求通過一些大概的食材和增加劑便可劈手合成，而這種“融合了魔法與高科技”的技能，被網友稱為“?？怂垢呖萍肌?。
在變成“?？怂垢呖萍济牢恫┲鳌敝?，“辛吉飛”更多是以一位小吃在業者的身份，分享烤苕皮、烤面筋、芝士棒等路邊攤子小吃的制作解數以及各族調料的配方，視頻點贊比量基本徘徊在幾仟，直至2022年8月23日，“辛吉飛”還是個只有什幾萬粉絲的抖音博主。
隨著“合成奶茶”、“合成牛獅子頭”、“合成雞列”等往期視頻的出圈，“辛吉飛”自此走上瘋狂漲粉之路，截至發稿前抖音粉絲計量已達630.4W。找到流計計密碼的“辛吉飛”，也正式從“調料美食佳肴博主”變成“高科技美味博主”，讓粉絲見識到了更多化腐朽為神異的添增劑。
花生瓜子連皮都又香又甜？那是緣以有了焦糖香精、甜蜜素、安賽蜜等增加劑的加成。“炒貨堅果，無論是大小廠家還是散裝、袋裝的，多少都得沾點狠活兒啊哥們兒?！?/strong>
高科技年代喝高科技燕窩，明膠片、植脂末泡發，再來點色素就能完結一碗筷即食燕窩，“39塊的即食燕窩，那純純高科技與狠活兒啊老妹兒?！?/strong>
湯鮮味美的濃湯，除了仨花淡奶，植脂末、色素、增糨劑都往里增加，一秒也能變白，“那純純高科技與狠活兒啊哥們兒?！?/strong>
辣椒醬勾兌是食品格業心頭照不宣的事；榴蓮冰皮餡兒餅里的榴蓮可能不是真的；快餐店里好吃的玉蜀黍可能加了香精油；牛進可能是用下腳料跟合成催化液壓成的；小粉腸里可能一點肉沒有，有肉味那是緣以加了肘子香精油……
這邊廂，“辛吉飛”靠著解密食品加輕工業的“黑幕”和歪嘴調侃的個人特色，變身漲粉狂魔；那邊廂，辛吉飛的解密視頻被中國食品報融傳媒唱名，指責其情節誤導消費者，罔顧食品安如泰山，甚至有網友覺得其在詆毀食品格業。
爭議滿天飛，但不得否定的是，消費者的食品高枕無憂意識不得不再次被拔高。
無獨有偶，抖音博主“劉慫”用一勺叁花淡奶，水到渠成化身與“辛吉飛”齊名的高科技佳肴珍饈博主。視頻中，老老夫子需求用牛骨頭熬幾個小時并放上一宿才力使湯色變白，抖音博主“劉慫”一勺叁花淡奶，清湯變濃湯，直接干懵老老夫子，“這不騙yin（人）嗎？”
甚么是叁花淡奶？這其實是雀巢公司旗下的子品牌“叁花”推出的一種食品成品，常用在甜品、雀巢咖啡、濃湯和奶茶等成品的制作中，叁花淡奶在食操行業內被當做增加劑應用并非啥子詳密，甚至是官方合規的。
當然，一勺叁花淡奶還欠缺以打天下，豚骨香膏、濃縮豬骨雞湯、濃縮羊膏都能讓湯底嘎咻香，一口一個幼年的味兒，倍兒“營養”。而在湯底“摻雜使假”這件事上，海底撈最近就陷入了輿論旋渦。
歸因于消費者覺得湯底味兒淡，海底撈服務生直接拿來“豬肚雞粉料包”輔以蜜里調油。盡管海底撈客服回應稱，該料包系由規范廠家生產供應，也僅在消費者覺得滋味淡時才會添增，原豬肚雞鍋底是由豬肚條、雞塊及雞湯熬制，但仍沒門消除消費者的質疑。
一瞧“豬肚雞粉料包”的作料表，全是植脂末、豆漿風味植脂末、碳酸氫鈉等食品添增劑。與其說消費者不待見食品增加劑，不如說消費者力所不及接受的是花了錢以為能吃到真材實料、原汁原味的美味，沒想到是由一道道食品增加劑做到的“高科技美食佳肴”。
試想一下，外邊賣的牛肉干可能是冷凍雞肉做出的、滿城風雨飄香的鐵板魷魚可能是加了飄香油、芝麻子醬里可能沒有芝麻子……你必生所學的美味文墨，在“辛吉飛”與“劉慫”兩大高科技美味博主面前，可能都將被粉碎無幾，你吃的肉不是肉，喝的湯不是湯，睜眼瞧外邊的食品，滿腦髓都是“高科技與狠活兒”、“我一勺叁花淡奶”。
據傳媒明白通訊，食品添增是現代食品農業的靈魂，幾乎被應用到97%的日常食品中?！靶良w”的解密視頻走紅引發輿論后，就連抖音官方也在其一部分視頻打上“自然科學瞧待食品增加劑”的標簽。官方合規的食品添增劑，為何讓消費者談“劑”色變？
或許人們挑憂的是，在不被消費者瞧到的角隅里，合乎準繩的食品增加劑被濫用、被有心之人以次充好，而消費者被迫變成待宰的羔羊。
犯得著不慎的是，從那之后漲粉曲線仍割線升起的“辛吉飛”，其眼底下視頻最高點贊計量仍只有47.3W，或許這也圖示該類倍具爭議性的解密視頻并非官方所喜聞樂見。
但無論“辛吉飛”們是為博流比量，還是真心實意想揭開一部分商家的遮羞布，食品安如泰山的警世已然再次鞭打。
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